Oda obrocima koji su bili najbolji ikad zahvaljujući dragim ljudima koji su nam ih omogućili baš u pravo vrijeme! 1. Kad si i bolesna i u PMS-u, a dečko te iznenadi finim, masnim cheeseburgerom i krumpirićima2. Kad deset dana na maturalcu jedeš pohano meso i krumpir koji mrziš, a onda te doma dočeka bučnica 3. Kad cura prvi put dolazi k tebi i kuhaš joj večeru (piletinu i tikvice), a ona se tome razveseli kao da si joj pripremio večeru u dvanaest slijedova 4. Kad ideš doma iz izlaska i napokon nađeš pekaru koja radi i pojedeš bilo što. I to bilo što je prefino. 5. Kad dođeš umoran s posla na kojem si dvanaest sati stajao i kuhao, pa skužiš da ti je cura "provalila" u stan kad te nije bilo jer te na krevetu čeka najbolje jelo ikad - palačinke s čokoladom 6. Kad ti je hladno ili samo dosadno i želiš nešto srkati, a onda u ladici nađeš onu finu (kinesku) juhu iz vrećice 7. Kad ti ostane savršen zadnji zalogaj. 8. Kad si u uzvišenom stanju svijesti i shvatiš da u ladici imaš čipse iz Lidla 9. Kad Novu godinu dočekaš u Zagrebu, a nema mame da ti nešto fino skuha moraš dva sata tražiti restoran koji radi. Konačno nađeš pa nakon još dva mamurna sata čekanja napokon stignu ćevapi u lepinji - najbolje ikad! 10. Kad ti baka nakon deset godina složi tvoje omiljeno jelo iz djetinjstva - "žgance z belom kavom" 11. Kad cijeli dan radiš i jedeš samo jedan hladan burek sa špinatom, a brat ti u to vrijeme šalje slike odreska, riže i curry umaka kojeg upravo jede. :( A onda dođeš doma i čega te još hrpa tog zlata! 12. Kad napokon možeš uživati u doručku bez da moraš žuriti nekud 13. Kad se zakačiš s dečkom pa odeš frendicama i utopite svu tugu svijeta u hamburgerima 14. Kad si bila dobra pa ti dečko ispeče najfinija pileća krilca 15. Kad ideš s posla u osam navečer i zoveš frendice kod kojih ideš na druženje da pitaš "jel ima kaj za jest" pa se razočaraš odgovorom ("NE") jer već umireš od gladi. Onda dođeš kod njih i dočeka te hrpa palačinki, Nutelle, Linolade i domaćeg pekmeza.
0 Comments
Kad sam praksala novinarske vještine, jedna gastro teta je redakciju počastila novim čokoladama koje radi bivši reper, ali ja vjerojatno ne znam tko je on jer sam "premlada". Donijela je bijelu čokoladu s pečenim bademima i havajskom soli te crnu s malinama i kajenskim paprom. Obično se držim Milke s keksima jer je mojoj glavi i ustima to okus stoljeća. No, privlačno pakiranje, jako lijep izgled čokolada i hrabro uzimanje jedne kockice bijele čokolade navelo me na to da kažem chefu da bi TAMAN čokolade trebali kupiti i probati, onako za pravo! Našli smo ih u Galeriji vina MIVA na Vukovarskoj, a mogu se kupiti na ukupno pet lokacija u Zagrebu. Pakiranje je jako lijepo, djeluje luksuzno, a vjerojatno i mora - cijena je puno veća od ostalih čokolada, ali isplativa jer se radi o iznimnoj deliciji. Naime, svaka je čokolada ručno rađena, a taj je proces dug i skup. Jedete čokoladu u koju je uloženu puno truda, ljubavi i kreativnosti, a može stati ravno uz bok i poznatijim belgijskim čokoladama, posebno onima koje se mogu naći na ulicama Bruxellesa u radionicama čokolade gdje ih isto tako ručno izrađuju. Sol u bijeloj čokoladi naglašava okus kakaa, a bademi daju dodatnu teksturu. Okusi su odlično izbalansirani i puni. Vjerujte mi da ćete osjetiti razliku između ove čokolade i milijun drugih tvornički rađenih. P.S. ja inače baš i ne volim bijelu čokoladu jer zašto da jedeš bijelu kad imaš crnu (pogotovo kod Lino lade), ali ova je stvarno, stvarno fina. Na površini tamne čokolade su mali komadići malina, kaže chef da se to zove liofilizirane maline. Miris čokolade, joj, kakav miris! Miris premium čokolade. Kad probate, na prvu se ističu maline, a zatim papar diže cijeli okus i zapravo na kraju ni papar ni maline ne umanjuju okus čokolade kojaaaa... pa - fantastična je!
Btw, reper koji je osmislio i pokrenuo ovaj brend je Stiv Kahlina, poznatiji pod nazivom El Bahattee. Eto. Bravo, Stiv! Jako, jako, jako dobra ideja i realizacija. Kliknite na njihovu web stranicu TAMAN chocolates i pogledajte što još nude. Lajkajte i e-reaList! Jedu: Petra i Kristijan Piše: Petra Stručno nepce: Kristijan Zašto je dobro imati dečka chefa? Situacija: 1 u noći, PMS, želim palačinke s čokoladom. Nemam čokoladu i ne želim ustati jer u ovoj fazi život nema smisla. Moj puppy face plus njegova dobrota i dobra volja (možda i njegov strah od mog PMS-a, hmmm) rezultiraju time da za manje od 10 minuta u krevetu jedem palačinke s čokoladom. Otkud čokolada? Ne znam, zato je dobro imati dečka kuhara; on ju stvori. Tako smo stvorili i sladoled kad se nikome nije dalo ići u dućan. U blender smo stavili smrznuto voće (i dodatke: mlijeko/jogurt, med/šećer). I to je bilo to. Gotov sladoled! Chef je za vas pripremio 5 receptića. Dobar tek! Recepti: Kristijan Kereša
Tekst: Petra Sedlanić |
Autori
Chef Kristijan Kereša i novinarka Petra Sedlanić. Priče o hrani. :) ArchivesCategories |